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时间:2018-05-12 17:41:40  来源:黑枸杞  作者:

 红枸杞是我们家家户户都知晓的一个食材,在我们生活中随处可见,我们生活中经常用于泡茶、煲汤、煮菜,里面含有的营养物质对我们身体有着滋补的作用,那么黑枸杞大家有有没有听说过呢?黑枸杞与红枸杞都是属于枸杞类的,但是黑枸杞却比红枸杞贵,那是为什么呢?

虽然红枸杞和黑枸杞都属于枸杞类,两者里面都含有较高的营养物质,但是黑枸杞里面所含的营养物质成分和种类都比红枸杞要高得多,特别是黑枸杞里面所含的花青素是红枸杞所没有的,而且黑枸杞是目前发现所含花青素最高的植物,那么花青素有什么作用呢
红枸杞和黑枸杞都可以用来泡水,红枸杞泡水是淡黄色的,而黑枸杞泡出来则是紫色和蓝色,那是因为黑枸杞里面花青素导致泡出来的水是蓝色和紫色,而泡出来的颜色和水的酸碱度不同而不同,碱性水中应该是是紫红色的,而在酸性水中应该是蓝色的timg (25).jpg
黑枸杞里面的花青素有助于我们视力的增长,我们有的人也听说吃蓝莓有助于视力的增长,那是因为蓝莓里面含有的花青素,而我们黑枸杞所含的花青素是蓝莓的三倍
花青素有助于我们的抗氧化,还能有效的清理我们的自由基,有助于增强我们皮肤的光滑弹性,防皱纹,防衰老,是天然的护肤品
睡眠对我们是很重要的,睡眠占据了我们生活三分之一的时间,但是现在很多人都被失眠的问题所困扰,大家都知道睡眠不足对身体不好,还会影响我们的精神,也偶尔会听到有人猝死的消息,谁都希望有充足的睡眠,可是失眠怎么办呢,黑枸杞里面的花青素则有着安神的作用,可以促进我们的睡眠
花青素还有着抗癌、抗辐射的作用,而且黑枸杞可以帮助我们补肝肾,有着“滋补软黄金”的称号,这些都是红枸杞所不能的,大家看到这里也会理解黑枸杞这么贵的原因了
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